Perunalettuja

Tämä on ukrainalainen ruoka, venäjäksi sen nimi on draniki. Melko  helppoa tehdä ja lopputulos on aina herkkullinen.

Perunalettuja

4 perunaa
1-1,5 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
1 tl suolaa
1/2 tl chilijauhetta
öljyä paistamiseen

Kuori ja raasta perunat, lisää vehnäjauhot, munat ja mausteet. Sekoita hyvin. Paista pannulla (ihan kuin lettuja). Tarjoa smetanan tai ketsuppun kera.