Köyhät ritarit

Välipalaksi paistan lapsille köyhiä ritareita. Lapset syövät miellään niitä ja minä laitan vielä päälle vähän smetanaa ja kirsikkahilloa ;) Nam!

Köyhät ritarit

puoli pussillista paahtoleipää
2 munaa
2 dl maitoa
1 tl vanljasokeria
voita tai oljyä paistamiseen

Sekoita hyvin munat ja maito keskenään, lisää vaniljasokeri. Leikkaa paahtoleivät puoliksi, niin että niistä tulee kolmiomuotoisia. Puoritä leivät munamaidossa ja paista pannulla molemmista puolista kullakeltaiseksi. Tarjoa lämpiminä.

Kuuma suklaaleivos

Tämä on aivan ihana jälkiruoka. Voi tehdä etukäteen ja paista siinä aikana kun laitetaan kahvia.

Kuuma suklaaleivos
(2 annosta)

40g tummaa suklaata (minä laitan maitosuklaata)
40g voita
1 kanamuna
50g sokeria
1 rkl vehnäjaihoja

Sulata mikrossa suklaa ja voi. Sekoita muna, sokeri ja vehnäjauhoja. Lisää sulatettu voi-suklaseos ja sekoita hyvin. Laita taikina pieniin voideltuihin vuokiin. Paista 220 asteessa keskitasolla 15 minuuttia.