Muheva broilerihöystö

Aika erikoinen, mutta todella kiva makuinen kastike. Paljon erilaisia makuja, makeaa ja suolaista samaan aikaan. Helppoa ja nopeaa. Meidän perheessä kutsutaan banskukanaksi ;). Eli:

Banskukana

n. 400g broilerinsuikaleita marinadissa
1 dl purjoviipaleita (sipuli käy hyvin)
1 maissitähkä (pakaste maissi käy hyvin, voi toki halutessa jättä kokonais pois)
2 rkl öljyä
2 dl vettä
0,5 dl chilikastiketta (tai ripaus chilijauhetta)
1 rkl soijakastiketta
100 g valkosipulituorejuustoa
1 banaani
0,5 tl rosmariinia

Ruskista broilerisuikaleet ja purjoviipaleet laakeassa paistinpannussa tai paistokasarissa. Lisää viipaloitu maisiitähkä, vesi, chilikastike ja soija. Hauduta 15 minuuttia. Lisää tuorejuusto, viipaloitu banaani ja rosmariini. Hauduta vielä 5 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.