2 rkl ölyjä
1 sipuli
naudan suikaleita n.500g
1 vihreä chili hienonnettuna, tai 1/2 tl chilijauhetta
2 valkosipulin kynttä
1/2 tl jeeraa
2 tl tomaattisosetta tai ketsuppia
1/2 tl inkivääriä
1 1/2 -2 tl currya
1-2tl soijakastiketta
n. 2 dl vettä
Kuumennä öljy kasarissa ja paista sipulit ja naudan lihaa. Lisää chiliä, hienonnettu valkosipuli ja paista muutaman minuutin. Lisää kaikki mausteet ja vettä. anna kiehua hiljälleen n. 30 minuuttia. Tarjoa lisäksi riisiä ja keitettyjä vihanneksia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti