30. joulukuuta 2009

Moskovansalaatti

Tätä salaattia on ihan yksinkertaisesti pakko saada, se aina ollut juhlapöydässä niin minun lapsuuskodissa kuin meillä nykyisessä kodissa. Sitä on ollut tarjoilla meidän häissäkin.

Moskovansalaatti tai Olivje

keitettyä lihaa tai makkaraa (lauantai tai gotleri käy hyvin) n. 300g
keitetyt perunat 3 kpl
keitetyt kananmunat 3-4 kpl
suola- tai maustekurkkua 3 kpl
säilykeherneet 1 prk
keitetty porkkanaa 1 kpl
sipulia 1-2 kpl
majoneesia

Kaikki pilkotetaan pieniksi kuutioiksi, lisätään majoneesia, sekoitetaan.

Ei kommentteja: